Assemblages Plus
2016年に手掛けたASSEMBLAGES KAKIMOTOの三店舗目として、本店に近い夷川通の古い京町家を改修し、ジェラートとパウンドケーキを提供する店舗を計画した。
一階には商品販売のスペースと、店内で飲食の出来るカウンター席を、二階にはフリーのイートインスペースを設けた。
手前の販売スペースは、ジェラートカウンターにイタリアの大理石を使用し、明るく高級感のある設えとした。奥の飲食スペースは漆喰壁やタモのカウンターを用いて、落ち着きのある空間に仕上げた。
各スペース異なる雰囲気だが、建物全体を通してふんだんに木を用いた、特別な空間づくりを目指した。